三好さんが作ったレシピを大公開!
三好さんが作ったレシピはこの3つ!レシピはクリック!
タンドリーチキン
レアチーズケーキ
ヨーグルトスープ
タンドリーチキン
材料 4人前

鶏もも肉・・・350g
A
おろしニンニク・・・少々
塩・・・ひとつまみ
プレーンヨーグルト・・・80g
カレー粉・・・3g
ケチャップ・・・40g
ウスターソース・・・10g

タンドリーチキン

作り方

  1. Aの調味料をすべてまぜて作ったソースに、鶏もも肉を2~3時間漬け込む
  2. ソースから取り出し、したたらない程度にソースを落としたら、フライパンで片面10分ずつ弱火で焼く。
  3. 最後にアルミホイルで落し蓋をして、3分ほど蒸し焼きにする。
レアチーズケーキ
材料 4人前

クリームチーズ・・・250g
砂糖・・・60g
プレーンヨーグルト・・・200g
レモン汁・・・大さじ1
粉ゼラチン・・・8g
水(粉ゼラチン用)・・・80ml
ビスケット・・・10枚(90g)
バター40g

レアチーズケーキ

作り方

  1. ビスケットをビニール袋に入れて細かくくだき、常温にもどしたバターとよく混ぜる。
  2. 直径18~20cmのケーキ型またはガラス皿の底にしっかり敷く。
  3. ゼラチンは水でふやかし混ぜる直前に電子レンジに40秒かけ溶かす。
  4. クリームチーズはラップに包み、電子レンジに約30秒かけてやわらかくする。泡立て器でなめらかにし、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、溶かしたゼラチンを順に加えてその都度混ぜ合わせる。
  5. ビスケットで作った底の上に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
ヨーグルトスープ
材料 4人前

キャベツ・・・1/4個
トマト・・・1個
ニンジン・・・1/2本
トマトケチャップ・・・少々
コンソメ・・・2個
ホールトマト・・・適量
塩、胡椒・・・適宜
水・・・3カップ600cc
牛乳・・・1カップ200cc
プレーンヨーグルト・・・大さじ1

ヨーグルトスープ

作り方

  1. キャベツ、ニンジン、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 水3カップ600ccを沸騰させ、コンソメを2個入れる。
  3. 2のコンソメスープにホールトマトを加え、キャベツ、にんじん、トマトを入れてよく煮込む。
  4. 野菜が柔らかくなってきたら、牛乳1カップとヨーグルト大さじ1を加える。この時は弱火にするのがポイント。
  5. よくかき混ぜてから、塩・胡椒で味を調えてできあがり。

ヨーグルトを使ったレシピはいかがでしたか?どれもヘルシーで体が喜びそうな料理でしたね、他にもまだまだヨーグルトを使った料理は沢山あるので、あなたオリジナルのレシピも考えてみてはいかがでしょうか?

デアトレのトップへ